Ouvert depuis quelques jours, La Cabane est un nouveau bar à cocktails à quelques pas de la place St-Étienne. J’entends déjà les «encore un bar à cocktails ?», mais pas d’inquiétudes, ici on est loin des classiques mojitos-cosmo-margarita !
Sur la carte on trouve des cocktails plus travaillés, et parfois même un peu curieux : vous serez surpris d’en découvrir un cocktail au saumon ou un autre au bacon ! Alors oui, ça paraît étrange comme ça, mais ça vaut le détour !
Pour les gens qui aiment moins l’aventure mais restent des fervents amoureux de ce genre d’apéros, la carte offre de nombreux choix de cocktails aux goûts plus subtils (coup de cœur pour le « Joyeux Non-Anniversaire », au goût citronné et servi dans une tasse de thé pour le joli clin d’œil à Alice aux pays des merveilles).
La Cabane se veut un peu intimiste, l’endroit n’est pas immense et n’accueillera pas autant de personnes qu’au Delirium Café, mais vous aurez le plaisir de discuter cocktails et préparation avec les deux talentueux bartenders qui seront ravis de partager un peu leur passion et leur métier avec vous. Plutôt chouette non?
Pour éviter les conflits avec les voisins ou se geler dans la rue (winter is coming, tout ça…) il y a un espace fumeur prêt à vous accueillir – vous, vos potes et vos doses de nicotine ! Astucieux !
La décoration du bar a été un de mes coups de cœur de l’endroit : quand on arrive au sous-sol, les murs en briques donnent une petite impression de cave secrète, on admire un superbe mur végétal qui tapisse le fond du bar, quelques éléments en cuivre, de chouettes verres selon le cocktail commandé, etc.. Une multitude de petits éléments qui donnent un côté chaleureux au bar, et pour les amoureux des années 80/90’s, la playlist va sûrement vous plaire !
À l’occasion de l’ouverture, quelques blogueurs étaient invités à découvrir les lieux et le concept du bar, les différentes boissons et imaginer leurs propres cocktails ! Certains étaient meilleurs que d’autres (ou plus équilibrés dirons nous), et notre cocktail « Putaclic » avec Julifestyle et La Boite à Sally était particulièrement bon ! Pour ceux qui voudraient tester, il vous faut du rhum, du jus de pêche, un peu de jus de citron, de l’hibiscus et des glaçons ! Simple mais délicieux.
Mes + :
– La décoration
– Les cocktails qu’on ne retrouve pas ailleurs et le travail de présentation pour chaque boisson
– Le côté « petit comité »
Mon – :
– Le manque de ligne directrice dans le concept (entre « la cabane », les briques anciennes, la carte avec des illustrations vintage+Alice aux pays des merveilles, les guirlandes lumineuses multicolores, on s’y perd un peu et c’est dommage)
La Cabane
6 rue du Tonnelet rouge
67000 Strasbourg
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