Le « belouze » balèze du chasseur Thomas Schoeffler Jr.

Troisième album, déjà, pour le bluesman alsacien Thomas Schoeffler Jr. Troisième gros coup de cœur. Troisième interrogation, aussi : reprend-il des vieilles chansons blues oubliées ou bien en est-il l’auteur ? Eh oui, la question peut se poser, avant d’être très rapidement balayée : le bonhomme est un songwriter de talent. Un emprunt, il en fait bien un,…

La remise des prix aux lauréats du Pudlo Alsace 2017

La remise des prix aux lauréats du Guide Pudlo Alsace 2017, c’était le 6 mars dernier au Bürestubel à Pfulgriesheim, non loin de Strasbourg. Jean-Marc de Balthasar était sur place, équipé de son appareil photo, pour rendre compte de cet événement annuel qui récompense les talents de la gastronomie alsacienne. Le rendez-vous de la gastronomie alsacienne…